学生寮にて料理教室を開催しました

平成３０年１１月１７日（土）午後、学生寮の食堂業務を委託している株式会社魚国総本社九州支社様のご厚意により、寮生向け料理教室が開催されました（定員２０名）。

今回はフルーツタルト作りということで、材料となるフルーツ、ビスケット、生クリーム、牛乳、卵、バター等が用意され、寮生たちはフルーツを切ったり、生クリームをホイップにしたりと、初めての経験ながら、皆で分担しつつ器用に調理をしていました。

タルト生地の上に、できあがった具材を思い思いに盛り付けてゼラチンをかけた後は、冷蔵庫で冷やして完成しました。お店で売っている物の４倍くらいの大きさがありましたが、美味しさのあまり、そしてフルーツの盛り付け具合を和気藹々と評価し合いながら、楽々と完食できたようです。

家族と離れて過ごしている寮生にとって、美味しいものを共に作り味わうということは、かけがえのない体験で、貴重な時間になりました。

＜本件担当＞
学生課寮生活支援係
電話：0942-35-9315